HIZLI ERİŞİM
VERİ YÖNETİM SİSTEMİ



DOÇENT KORAY KORKMAZ
ORDU ÜNİVERSİTESİ/FATSA DENİZ BİLİMLERİ FAKÜLTESİ/BALIKÇILIK TEKNOLOJİSİ MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/SU ÜRÜNLERİ İŞLEME ANABİLİM DALI/ (Araştırmacı ID : 16251) - (ORCID : 0000-0003-2940-6592) koraykorkmaz@odu.edu.tr

Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı Su Ürünleri
KİTAPLAR

  • 1. AVCILIK VE YABAN HAYATI
    İÇ SU ÜRÜNLERİ
    2025 Ders Kitabı
  • 2. Smart Nanomaterials for Bioencapsulation
    Bio-encapsulation for food additives
    2023 Bilimsel Kitap
  • 3. İnnovative Technologies in Seafood Processing
    Novel Thermal Sterilization Technologies in Seafood Processing
    2020 Bilimsel Kitap
  • 4. Denizden Gastronomiye
    Hamsinin Karadeniz Kültüründeki Önemi
    2021 Bilimsel Kitap
2019 © ORDU ÜNİVERSİTESİ
T.C. Ordu Üniversitesi © 2018 Cumhuriyet Yerleşkesi PK 52200 Altınordu / ORDU Telefon : 0 ( 452 ) 226 52 00
Bilgi İşlem Daire Başkanlığı