BİDB | Veri Yönetim Sistemi

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ FARUK YÜKSEL

ORDU ÜNİVERSİTESİ/TURİZM FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI/ (Araştırmacı ID : 200937) - (ORCID : 0000-0002-4724-0007) farukyuksel@odu.edu.tr

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm

Yıl	Hazırlayan Ad Soyad	Tez Adı	Tez Durumu
2025	AYŞEGÜL EKER	Kahve tüketim niyetinde kişilik tipleri etkisinin SOR teorisi kapsamında incelenmesi	Tamamlandı
2025	AYBÜKE TOKUR	Gastronomide yeni trend yenilebilir böceklerin amaca yönelik davranış modeli kapsamında incelenmesi	Tamamlandı
2025	SİNEM SOYLU	Türk mutfağında yiyecek görseli çekiciliği algısının S-O-R teorisi kapsamında incelenmesi: Burçlara göre çoklu grup analizi	Tamamlandı
2025	İBRAHİM DEMİRSES	Farklı tabak şekillerinin nörogastronomi bağlamında incelenmesi	Tamamlandı
2025	DUYGU ZEYNEP YILDIZ	Tüketim değeri teorisi kapsamında yerel yiyecekleri satın alma niyeti ve özgün kültürel deneyimin aracı rolü: Polonya ve Türkiye üzerine bir inceleme	Tamamlandı
2025	AYLA NUR ÇAKIROĞLU	II. DALGA KAHVE MEKÂNLARI AÇISINDAN TÜKETİCİLERİN "İDEAL KAHVE" DENEYİMLERİNE İLİŞKİN ALGILARINA YÖNELİK NİTEL BİR ARAŞTIRMA	Devam Ediyor

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ FARUK YÜKSEL

Yüksek Lisans