BİDB | Veri Yönetim Sistemi

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ FARUK YÜKSEL

ORDU ÜNİVERSİTESİ/TURİZM FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI/ (Araştırmacı ID : 200937) - (ORCID : 0000-0002-4724-0007) farukyuksel@odu.edu.tr

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm

1	Do social media use and gadget loving affect innovative job performance? The moderation role of generation cohort: an evaluation of the kitchen chefs YÜKSEL FARUK, KEMENT ÜZEYİR, AKSU SAMET CAN, KABACIK MEHMET, CIUFFREDA RAFFAELA , Yayın Yeri:Quality and Quantity , 2023 Uluslararası Hakemli SCOPUS Özgün Makale
2	MESUDİYE MUTFAK KÜLTÜRÜNE YÖNELİK NİTEL BİR DEĞERLENDİRME TOKUR Aybüke, KEMENT ÜZEYİR, YÜKSEL FARUK , Yayın Yeri:Dokuz Eylul Universitesi Isletme Fakultesi Dergisi , 2023 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
3	Hastane Yöneticilerinin Bakış Açısıyla Ordu İli Medikal Sağlık Turizmi: Fenomenolojik Bir Değerlendirme YÜKSEL FARUK, KEMENT ÜZEYİR, KABACIK MEHMET, AKSU SAMET CAN , Yayın Yeri:Journal of Gastronomy Hospitality and Travel - JOGHAT , 2022 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
4	Destinasyon Aidiyeti ve Sürdürülebilirlik Ekseninde Kite Sörf Turizmi: Akyaka Spotu AKÇAY SALİM, YÜKSEL FARUK, ÖN FUNDA, Uzun Büşra , Yayın Yeri:Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , 2022 Uluslararası Hakemli Proquest CSA, Index Copernicus, EuroPub Database, SOBIAD, TEI Özgün Makale
5	Türkiye'de Kahve'ye Yüklenen Anlam ve Kahve Tüketim Alışkanlıkları YÜKSEL FARUK, GÖRAL MURAT, KEMENT ÜZEYİR, GÜNER ÇAĞKAN , Yayın Yeri:Ordu University , 2022 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
6	Paydaşların Gözüyle Yavaş Şehir Akyaka’da Aşırı Turizm YÜKSEL FARUK,ÖN ESEN FUNDA,KILIÇ BURHAN,AKÇAY SALİM , Yayın Yeri:Turizm Akademik Dergisi , 2020 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
7	Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Datça Badem Çiçeği Festivali(Datça Almond Festival within The Scope of Sustainable Tourism) ÖN ESEN FUNDA,YÜKSEL FARUK,KILIÇ BURHAN , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2020 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
8	Turizmde Mobil Pazarlama: Turistlerin Mobil Pazarlama Uygulamalarına Karşı Tutumları KILIÇ BURHAN,YOZUKMAZ NİSAN,YÜKSEL FARUK,BİLİCİ HATİCE , Yayın Yeri:Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , 2017 Uluslararası Hakemli ULAKBİM, Ebscohost, Index Copernicus, ResearhBib, Türk Eğitim İndeksi, ASOS Index, Akademik Dizin, Acar Index Özgün Makale
9	Küçük ve Orta Ölçekli Yiyecek-İçecek İşletmesi Sahiplerinin Girişimci Kişilik Özellikleri ve Girişimcilik Motivasyonları (Entrepreneurial Personality Traits and Entrepreneurship Motivations of Small and Medium-Sized Food and Beverage Business Owners) YÜKSEL FARUK,BEKAR AYDAN , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2017 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
10	Elektronik Ağızdan Kulağa İletişimin e WoM Turistik Destinasyon Seçimi Üzerine Etkisi YÜKSEL FARUK,KILIÇ BURHAN , Yayın Yeri:Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , 2016 Uluslararası Hakemli EBSCO, MLA, DOAJ, Proquest CSA (Linguistics and Language Behavior Abstracts, Sociological Abstracts), Scientific Commons, BC ELN, Ulrichsweb, Index Islamicus, SSRN, ICAAP, Index Copernicus, J-Gate, Journal Seek, ASOS Index, Journal Database, TEI, SIOP SocIndex, Pubget, WorldCat Özgün Makale

1	Do social media use and gadget loving affect innovative job performance? The moderation role of generation cohort: an evaluation of the kitchen chefs YÜKSEL FARUK, KEMENT ÜZEYİR, AKSU SAMET CAN, KABACIK MEHMET, CIUFFREDA RAFFAELA , Yayın Yeri:Quality and Quantity , 2023 Uluslararası Hakemli SCOPUS Özgün Makale
2	Destinasyon Aidiyeti ve Sürdürülebilirlik Ekseninde Kite Sörf Turizmi: Akyaka Spotu AKÇAY SALİM, YÜKSEL FARUK, ÖN FUNDA, Uzun Büşra , Yayın Yeri:Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , 2022 Uluslararası Hakemli Proquest CSA, Index Copernicus, EuroPub Database, SOBIAD, TEI Özgün Makale
3	Türkiye'de Kahve'ye Yüklenen Anlam ve Kahve Tüketim Alışkanlıkları YÜKSEL FARUK, GÖRAL MURAT, KEMENT ÜZEYİR, GÜNER ÇAĞKAN , Yayın Yeri:Ordu University , 2022 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
4	Paydaşların Gözüyle Yavaş Şehir Akyaka’da Aşırı Turizm YÜKSEL FARUK,ÖN ESEN FUNDA,KILIÇ BURHAN,AKÇAY SALİM , Yayın Yeri:Turizm Akademik Dergisi , 2020 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
5	Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Datça Badem Çiçeği Festivali(Datça Almond Festival within The Scope of Sustainable Tourism) ÖN ESEN FUNDA,YÜKSEL FARUK,KILIÇ BURHAN , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2020 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
6	Turizmde Mobil Pazarlama: Turistlerin Mobil Pazarlama Uygulamalarına Karşı Tutumları KILIÇ BURHAN,YOZUKMAZ NİSAN,YÜKSEL FARUK,BİLİCİ HATİCE , Yayın Yeri:Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , 2017 Uluslararası Hakemli ULAKBİM, Ebscohost, Index Copernicus, ResearhBib, Türk Eğitim İndeksi, ASOS Index, Akademik Dizin, Acar Index Özgün Makale
7	Küçük ve Orta Ölçekli Yiyecek-İçecek İşletmesi Sahiplerinin Girişimci Kişilik Özellikleri ve Girişimcilik Motivasyonları (Entrepreneurial Personality Traits and Entrepreneurship Motivations of Small and Medium-Sized Food and Beverage Business Owners) YÜKSEL FARUK,BEKAR AYDAN , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2017 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
8	Elektronik Ağızdan Kulağa İletişimin e WoM Turistik Destinasyon Seçimi Üzerine Etkisi YÜKSEL FARUK,KILIÇ BURHAN , Yayın Yeri:Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , 2016 Uluslararası Hakemli EBSCO, MLA, DOAJ, Proquest CSA (Linguistics and Language Behavior Abstracts, Sociological Abstracts), Scientific Commons, BC ELN, Ulrichsweb, Index Islamicus, SSRN, ICAAP, Index Copernicus, J-Gate, Journal Seek, ASOS Index, Journal Database, TEI, SIOP SocIndex, Pubget, WorldCat Özgün Makale

1	MESUDİYE MUTFAK KÜLTÜRÜNE YÖNELİK NİTEL BİR DEĞERLENDİRME TOKUR Aybüke, KEMENT ÜZEYİR, YÜKSEL FARUK , Yayın Yeri:Dokuz Eylul Universitesi Isletme Fakultesi Dergisi , 2023 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
2	Hastane Yöneticilerinin Bakış Açısıyla Ordu İli Medikal Sağlık Turizmi: Fenomenolojik Bir Değerlendirme YÜKSEL FARUK, KEMENT ÜZEYİR, KABACIK MEHMET, AKSU SAMET CAN , Yayın Yeri:Journal of Gastronomy Hospitality and Travel - JOGHAT , 2022 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale