BİDB | Veri Yönetim Sistemi

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ SÜMEYYE ŞAHİN

ORDU ÜNİVERSİTESİ/ZİRAAT FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA BİLİMLERİ ANABİLİM DALI/ (Araştırmacı ID : 255535) - (ORCID : 0000-0002-9344-7690) sumeyyesahin@odu.edu.tr

Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

Dönem	Ders Adı	Dili	Saat
2020-2021	DUYUSAL GIDA ANALİZLERİ	Türkçe	4
2020-2021	BİTKİSEL YAĞ İŞLEME TEKNOLOJİSİ	Türkçe	4
2020-2021	TAHIL İŞLEME TEKNOLOJİSİ	Türkçe	4
2020-2021	GIDA ANALİZLERİ	Türkçe	3
2020-2021	ENSTRÜMENTAL GIDA ANALİZLERİ	Türkçe	4
2020-2021	FONKSİYONEL GIDALAR	Türkçe	3
2020-2021	GIDA KİMYASI	Türkçe	3
2019-2020	BİTKİSEL YAĞ İŞLEME TEKNOLOJİSİ	Türkçe	4
2019-2020	GIDA ANALİZLERİ	Türkçe	3
2019-2020	DUYUSAL GIDA ANALİZLERİ	Türkçe	4
2019-2020	BESLENME İLKELERİ	Türkçe	2
2019-2020	GIDA KİMYASI	Türkçe	3
2019-2020	ENSTRÜMENTAL GIDA ANALİZLERİ	Türkçe	4
2019-2020	GIDA KATKI MADDELERİ	Türkçe	2
2019-2020	FONKSİYONEL GIDALAR	Türkçe	3
2018-2019	GIDA ANALİZLERİ	Türkçe	3
2018-2019	BESLENME İLKELERİ	Türkçe	2
2018-2019	BİTKİSEL YAĞ İŞLEME TEKNOLOJİSİ	Türkçe	4
2018-2019	TAHIL İŞLEME TEKNOLOJİSİ	Türkçe	4
2018-2019	PROSES KONTROL	Türkçe	2
2018-2019	Laboratuar Teknikleri	Türkçe	3
2018-2019	Proses Tasarımı	Türkçe	4
2018-2019	Gıda Katkı Maddeleri	Türkçe	2
2018-2019	Fonksiyonel Gıdalar	Türkçe	3
2018-2019	Enstrümental Gıda Analizleri	Türkçe	4
2018-2019	Gıda Kimyası	Türkçe	3
2017-2018	Gıda Analizleri	Türkçe	3
2017-2018	Tahıl İşleme Teknolojisi	Türkçe	4
2017-2018	Beslenme İlkeleri	Türkçe	2
2017-2018	Bitkisel Yağ İşleme Teknolojisi	Türkçe	4
2017-2018	Gıda Mühendisliğine Giriş	Türkçe	2
2017-2018	Gıda Katkı Maddeleri	Türkçe	2
2017-2018	Gıda Kimyası	Türkçe	3

Dönem	Ders Adı	Dili	Saat
2019-2020	LİPİD KİMYASI	Türkçe	3
2019-2020	FONKSİYONEL GIDA BİLEŞENLERİ	Türkçe	3
2018-2019	Fonksiyonel Gıda Bileşenleri	Türkçe	3
2018-2019	Lipid Kimyası	Türkçe	3

Dönem	Ders Adı	Dili	Saat
2019-2020	GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE KROMATOGRAFİK ANALİZ YÖNTEMLERİ	Türkçe	3

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ SÜMEYYE ŞAHİN

Lisans

Yüksek Lisans

Doktora