BİDB | Veri Yönetim Sistemi

HIZLI ERİŞİM

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ KENAN PALA

ORDU ÜNİVERSİTESİ/TURİZM FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI/ (Araştırmacı ID : 222125) - (ORCID : 0000-0003-4903-1433) kenanpala@odu.edu.tr

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm

1	The Impact of Ethical Climate on Work-Family Conflict and Job Stress: An Empirical Research from Türkiye DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN , Yayın Yeri:International Marketing Journal of Culture and Tourism , 2023 Uluslararası Hakemli Index Copernicus Özgün Makale
2	An Evaluation of the Gastronomy Tourism Potential of Amasya from a Sustainable Tourism Perspective through SWOT Analysis SORMAZ ÜMİT, YILMAZ MUSTAFA, PALA KENAN , Yayın Yeri:Ottoman: Journal of Tourism&Management Research , 2023 Uluslararası Hakemli CABI Özgün Makale
3	Unutulmaya Yüz Tutmuş Yöresel Amasya Yemeklerinin Duyusal Analizle Değerlendirilmesi PALA KENAN , Yayın Yeri:19 Mayıs Sosyal Bilimler Dergisi , 2023 Ulusal Hakemli Asos İndeks Özgün Makale
4	The Relationship Between the Festival Attributes and Perceived Destination Branding: A Case Study from Amasya Turkish Cuisine Festival DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN, AVŞAR MELAHAT, DÖNEK EROL , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2023 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
5	Çoklu Görev ve Kariyer Uyum Yeteneklerinin Pişirme Yetkinlikleri Üzerindeki Etkisi: Aşçılık Eğitimi Alan Öğrenciler Üzerine Bir Araştırma PALA KENAN, İLHAN İBRAHİM , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2023 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
6	The Role of Career Satisfaction on Cooks’ Intrinsic Motivation, Work Engagement and Perceived Role-Overload DAŞKIN MUSTAFA, BALDIRAN ŞERİF, PALA KENAN , Yayın Yeri:İşletme Araştırmaları Dergisi , 2023 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
7	Linking emotional solidarity with residents’ support for religious tourism development: an empirical research from a cultural heritage context DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN , Yayın Yeri:KYBERNETES , 2023 Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale
8	Perceived Social Distancing and Hygienic Practices in The Restaurants During Covıd-19 Pandemic: Evaluatıon of Restaurants’ Future BAŞKAYA SEZER DUYGU, DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN, AŞAN KÜBRA , Yayın Yeri:Journal of Business on Hospitality and Tourism , 2022 Uluslararası Hakemli Index Copernicus Özgün Makale
9	The Role of Job Satisfaction on Organizational Citizenship Behaviours: A Preliminary Study from Ordu Hotel Sector/Turkey PALA KENAN, DAŞKIN MUSTAFA , Yayın Yeri:Uluslararası Global Turizm Araştırmaları Dergisi , 2022 Uluslararası Hakemli EuroPub Özgün Makale
10	Amasya İlinin Gastronomi Turizmi Potansiyeline Yönelik Kavramsal Bir Çalışma ÜNSALAN ERDAL, PALA KENAN , Yayın Yeri:Kapadokya Akademik Bakış , 2022 Ulusal Hakemli Asos İndeks Özgün Makale
11	Importance of destination image and customer satisfaction for new emerging destinations: An empirical research case from tourism development perspective DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN , Yayın Yeri:PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural , 2022 Uluslararası Hakemli ESCI Özgün Makale
12	A Conceptual Study of The Role of Ottoman Palace Cuisine on Traditional Amasya Dishes and Gastronomy Culture PALA KENAN , Yayın Yeri:Journal of Tourism&Management Research , 2021 Uluslararası Hakemli CABI Özgün Makale
13	Mesleki Turizm Eğitiminde Öğrencilerin E-Öğrenmeye Hazır Bulunuşluk Düzeylerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma PALA KENAN,ŞAHBAZ RAMAZAN PARS , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2018 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale

1	The Impact of Ethical Climate on Work-Family Conflict and Job Stress: An Empirical Research from Türkiye DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN , Yayın Yeri:International Marketing Journal of Culture and Tourism , 2023 Uluslararası Hakemli Index Copernicus Özgün Makale
2	An Evaluation of the Gastronomy Tourism Potential of Amasya from a Sustainable Tourism Perspective through SWOT Analysis SORMAZ ÜMİT, YILMAZ MUSTAFA, PALA KENAN , Yayın Yeri:Ottoman: Journal of Tourism&Management Research , 2023 Uluslararası Hakemli CABI Özgün Makale
3	Linking emotional solidarity with residents’ support for religious tourism development: an empirical research from a cultural heritage context DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN , Yayın Yeri:KYBERNETES , 2023 Uluslararası Hakemli SCI-Expanded Özgün Makale
4	Perceived Social Distancing and Hygienic Practices in The Restaurants During Covıd-19 Pandemic: Evaluatıon of Restaurants’ Future BAŞKAYA SEZER DUYGU, DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN, AŞAN KÜBRA , Yayın Yeri:Journal of Business on Hospitality and Tourism , 2022 Uluslararası Hakemli Index Copernicus Özgün Makale
5	The Role of Job Satisfaction on Organizational Citizenship Behaviours: A Preliminary Study from Ordu Hotel Sector/Turkey PALA KENAN, DAŞKIN MUSTAFA , Yayın Yeri:Uluslararası Global Turizm Araştırmaları Dergisi , 2022 Uluslararası Hakemli EuroPub Özgün Makale
6	Importance of destination image and customer satisfaction for new emerging destinations: An empirical research case from tourism development perspective DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN , Yayın Yeri:PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural , 2022 Uluslararası Hakemli ESCI Özgün Makale
7	A Conceptual Study of The Role of Ottoman Palace Cuisine on Traditional Amasya Dishes and Gastronomy Culture PALA KENAN , Yayın Yeri:Journal of Tourism&Management Research , 2021 Uluslararası Hakemli CABI Özgün Makale

1	Unutulmaya Yüz Tutmuş Yöresel Amasya Yemeklerinin Duyusal Analizle Değerlendirilmesi PALA KENAN , Yayın Yeri:19 Mayıs Sosyal Bilimler Dergisi , 2023 Ulusal Hakemli Asos İndeks Özgün Makale
2	The Relationship Between the Festival Attributes and Perceived Destination Branding: A Case Study from Amasya Turkish Cuisine Festival DAŞKIN MUSTAFA, PALA KENAN, AVŞAR MELAHAT, DÖNEK EROL , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2023 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
3	Çoklu Görev ve Kariyer Uyum Yeteneklerinin Pişirme Yetkinlikleri Üzerindeki Etkisi: Aşçılık Eğitimi Alan Öğrenciler Üzerine Bir Araştırma PALA KENAN, İLHAN İBRAHİM , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2023 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
4	The Role of Career Satisfaction on Cooks’ Intrinsic Motivation, Work Engagement and Perceived Role-Overload DAŞKIN MUSTAFA, BALDIRAN ŞERİF, PALA KENAN , Yayın Yeri:İşletme Araştırmaları Dergisi , 2023 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
5	Amasya İlinin Gastronomi Turizmi Potansiyeline Yönelik Kavramsal Bir Çalışma ÜNSALAN ERDAL, PALA KENAN , Yayın Yeri:Kapadokya Akademik Bakış , 2022 Ulusal Hakemli Asos İndeks Özgün Makale
6	Mesleki Turizm Eğitiminde Öğrencilerin E-Öğrenmeye Hazır Bulunuşluk Düzeylerinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştırma PALA KENAN,ŞAHBAZ RAMAZAN PARS , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2018 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale

2019 © ORDU ÜNİVERSİTESİ