BİDB | Veri Yönetim Sistemi

PROFESÖR ÜZEYİR KEMENT

ORDU ÜNİVERSİTESİ/TURİZM FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI/ (Araştırmacı ID : 39636) - (ORCID : 0000-0002-3190-9079) uzeyirkement@odu.edu.tr

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm

KİTAPLAR

1. Amonra Otel Otomasyon Sistemleri Otello Hospitality Suite

2016 Bilimsel Kitap
2. "Spor Turizmi"
Otel Yöneticilerinin Bakış Açısıyla Ordu Turizminin Mevcut Durumunun İncelenmesi
2022 Bilimsel Kitap
3. Yeşil İlham
Kabadüz İlçesi Mutfak Kültür Analizi
2023 Bilimsel Kitap
4. DAHA İYİ BİR DÜNYA İÇİN TURİZM
Sürdürülebilirlik Yaklaşımının Gastronomi Bilimindeki İz Düşümü: Yeşil Restoranlar ile İlgili Yapılan Çalışmaların Bibliyometrik Analizi
2022 Bilimsel Kitap
5. YARATICI TURİZM VE TURİZMDE YARATICILIK CİLT II
EKOTURIZM VE YARATICI TURIZM
2022 Bilimsel Kitap
6. Routledge Handbook of Social Psychology of Tourism
Value Typology in the Context of the Tourism Sector
2022 Bilimsel Kitap
7. Gastronomi Alanında Tematik Araştırmalar I
Ordu İli Mutfak Kültürü
2022 Bilimsel Kitap
8. Dynamics of International Tourism: Contemporary Issues and Problems
Customer Satisfaction in Tourism
2021 Bilimsel Kitap
9. Turizmde Araştırma Temaları
Müşteri Deneyimi: Turizm İşletmelerinden Örnekler
2021 Bilimsel Kitap
10. Gastronomi Araştırmaları
Slow Food ve Türkiye
2021 Bilimsel Kitap
11. Türkiye’nin Kış Turizm Merkezleri ve Potansiyeli
Bingöl Hesarek Kayak Tesisleri
2020 Bilimsel Kitap
12. Tourism and Hospitality Studies
Tourism and Recreation
2020 Bilimsel Kitap
13. Çevre Psikolojisine Giriş
Çevreye İlişkin Tutum
2020 Bilimsel Kitap
14. Development Policies: Local Opportunities and Local Development
The Role and Importance of Tourism and Recreation Activities in the Development of the Bingol Province
2019 Bilimsel Kitap
15. Sürdürülebilir Turizm: Gösterge Geliştirme ve Ölçme Yaklaşımı
Sürdürülebilir Turizm Odaklı Ölçüm ve Analiz Teknikleri
2019 Bilimsel Kitap
16. Current Issues in Tourism and Hospitality Management
Ecorecreation
2019 Bilimsel Kitap
17. Gastro Kültür Bingöl

2018 Bilimsel Kitap
18. Müşteri İlişkileri Yönetimi

2018 Bilimsel Kitap
19. Rekreasyona Giriş
Rekreasyonun Diğer Alanlarla İlişkisi
2014 Bilimsel Kitap