BİDB | Veri Yönetim Sistemi

HIZLI ERİŞİM

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ MEHMET KABACIK

ORDU ÜNİVERSİTESİ/TURİZM FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI/ (Araştırmacı ID : 16494) - (ORCID : 0000-0002-3772-2950) mehmetkabacik@odu.edu.tr

Eğitim Bilimleri Temel Alanı Eğitim Bilimleri

1	TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE SUSAM VE SUSAM YAĞI KABACIK MEHMET, TANRIVERDİ EBRU , Yayın Yeri:Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , 2022 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
2	Covit 19 Pandemisinin Türkiye Sağlık Turizmine Etkileri KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2021 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
3	Gastronomi ile Türk Halk Müziği İlişkisi Üzerine Betimsel Bir Araştırma (A Descriptive Study on the Relationship between Gastronomy and Turkish Folk Music) KABACIK MEHMET,AKSOY MUSTAFA , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2019 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
4	Üniversite Öğrencilerinin Ordu İlinin Doğal ve Kültürel Turizm Çekiciliklerine İlişkin Farkındalıkları BAHTİYAR KARADENİZ CEMİLE,SARI SAFFET,KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Karadeniz Sosyal Bilimler Dergisi , 2018 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
5	Ordu İlinde Ekoturizm Uygulamaları, Kabakdağı, Kayabaşı Örneği BAHTİYAR KARADENİZ CEMİLE,KABACIK MEHMET,SARI SAFFET , Yayın Yeri:Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , 2018 Uluslararası Hakemli Directory of Research Indexing, Türk Eğitim İndexksi, SOBİAD Özgün Makale
6	Konaklama İşletmelerinin Alternatif Enerji Kaynaklarına İlişkin Tutum ve Davranışları CİNEL MEHMET OZAN, BAHTİYAR KARADENİZ CEMİLE, KABACIK MEHMET, karaman güven , Yayın Yeri:Bilge Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , 2018 Uluslararası Hakemli Cite Factor, Research Bib Özgün Makale
7	Gastronomi Turizmi Kapsamında Urla Enginar Festivaline Gelen Turistlerin Festival Hakkındaki Görüşleri (The Standpoints of Tourist Visiting Urla Artichoke Festival Within The Scope of Gastronomy Tourism) KARGİGLİOĞLU ŞABAN,KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2017 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
8	Rönesanstan Günümüze Gastronomide Sanat KABACIK MEHMET,YAMAN MELEK , Yayın Yeri:Dünya Gıda , 2017 Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Özgün Makale
9	Orta Karadeniz de Sakin Şehir Citta Slow Perşembe Sakin Şehir Olma Sürecinde Karşılaştığı Sorunlar ve Yöreye Katkıları KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Gaziosmanpaşa Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi , 2015 Uluslararası Hakemli Tubitak Ulakbim Özgün Makale
10	Dört ve Beş Yıldızlı Otel Mutfaklarında Çalışan MutfaK Perssonelinin Gıda Güvenliği Konusunda Bilgi Düzeylerinin Saptanması KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi , 2013 Uluslararası Hakemli index copernicus, doaj Özgün Makale

1	Covit 19 Pandemisinin Türkiye Sağlık Turizmine Etkileri KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2021 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
2	Gastronomi ile Türk Halk Müziği İlişkisi Üzerine Betimsel Bir Araştırma (A Descriptive Study on the Relationship between Gastronomy and Turkish Folk Music) KABACIK MEHMET,AKSOY MUSTAFA , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2019 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
3	Üniversite Öğrencilerinin Ordu İlinin Doğal ve Kültürel Turizm Çekiciliklerine İlişkin Farkındalıkları BAHTİYAR KARADENİZ CEMİLE,SARI SAFFET,KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Karadeniz Sosyal Bilimler Dergisi , 2018 Uluslararası Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
4	Ordu İlinde Ekoturizm Uygulamaları, Kabakdağı, Kayabaşı Örneği BAHTİYAR KARADENİZ CEMİLE,KABACIK MEHMET,SARI SAFFET , Yayın Yeri:Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , 2018 Uluslararası Hakemli Directory of Research Indexing, Türk Eğitim İndexksi, SOBİAD Özgün Makale
5	Konaklama İşletmelerinin Alternatif Enerji Kaynaklarına İlişkin Tutum ve Davranışları CİNEL MEHMET OZAN, BAHTİYAR KARADENİZ CEMİLE, KABACIK MEHMET, karaman güven , Yayın Yeri:Bilge Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , 2018 Uluslararası Hakemli Cite Factor, Research Bib Özgün Makale
6	Orta Karadeniz de Sakin Şehir Citta Slow Perşembe Sakin Şehir Olma Sürecinde Karşılaştığı Sorunlar ve Yöreye Katkıları KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Gaziosmanpaşa Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi , 2015 Uluslararası Hakemli Tubitak Ulakbim Özgün Makale
7	Dört ve Beş Yıldızlı Otel Mutfaklarında Çalışan MutfaK Perssonelinin Gıda Güvenliği Konusunda Bilgi Düzeylerinin Saptanması KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Ordu Üniversitesi Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi , 2013 Uluslararası Hakemli index copernicus, doaj Özgün Makale

1	TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNDE SUSAM VE SUSAM YAĞI KABACIK MEHMET, TANRIVERDİ EBRU , Yayın Yeri:Journal of gastronomy, hospitality and travel (Online) , 2022 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
2	Gastronomi Turizmi Kapsamında Urla Enginar Festivaline Gelen Turistlerin Festival Hakkındaki Görüşleri (The Standpoints of Tourist Visiting Urla Artichoke Festival Within The Scope of Gastronomy Tourism) KARGİGLİOĞLU ŞABAN,KABACIK MEHMET , Yayın Yeri:Journal of Tourism and Gastronomy Studies , 2017 Ulusal Hakemli TR DİZİN Özgün Makale
3	Rönesanstan Günümüze Gastronomide Sanat KABACIK MEHMET,YAMAN MELEK , Yayın Yeri:Dünya Gıda , 2017 Ulusal Hakemli Endekste taranmıyor Özgün Makale

2019 © ORDU ÜNİVERSİTESİ