BİDB | Veri Yönetim Sistemi

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ MERVE IŞKIN

ORDU ÜNİVERSİTESİ/SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU/OTEL, LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ/AŞÇILIK PR./ (Araştırmacı ID : 284353) - (ORCID : 0000-0002-4748-0422) merveiskin@odu.edu.tr

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı Turizm

Dönem	Ders Adı	Dili	Saat
2021-2022	Girişimcilik	Türkçe	4
2021-2022	Mesleki Yabancı Dil-I	Türkçe	2
2021-2022	Araştırma Yöntem ve Teknikleri	Türkçe	2
2021-2022	Yiyecek İçecek Servisi-II	Türkçe	2
2021-2022	Pişirme Yöntemleri-II	Türkçe	4
2020-2021	Servis Tekniği ve Uygulaması	Türkçe	2
2020-2021	Yöresel Mutfak	Türkçe	4
2020-2021	Gastronomi ve Yiyecek Tarihi	Türkçe	2
2020-2021	Pasta ve Tatlı Üretim Teknikleri	Türkçe	4
2020-2021	Staj-II	Türkçe	1
2020-2021	Staj-I	Türkçe	1
2020-2021	Pişirme Yöntemleri-1	Türkçe	6
2020-2021	Osmanlı Mutfağı	Türkçe	4
2019-2020	MESLEKİ PROJE	Türkçe	5
2019-2020	Osmanlı Mutfağı	Türkçe	3
2019-2020	Türk Mutfak Uygulamaları ve Teknikleri	Türkçe	4
2019-2020	Genel Turizm	Türkçe	2
2019-2020	Gastronomi ve Yiyecek Tarihi	Türkçe	2
2019-2020	PASTA VE TATLI ÜRETİM TEKNİKLERİ	Türkçe	4
2019-2020	Servis Tekniği ve Uygulamaları	Türkçe	2
2019-2020	Yöresel Mutfaklar	Türkçe	4
2018-2019	Mesleki Proje	Türkçe	5
2018-2019	Türk Mutfağı Uygulamaları ve Teknikleri	Türkçe	4
2018-2019	Mutfak Uygulamaları ve Teknikleri	Türkçe	4
2018-2019	Görgü Kuralları	Türkçe	3
2018-2019	Gastronomi ve Yiyecek Tarihi	Türkçe	2
2018-2019	Pasta ve Tatlı Üretim Teknikleri	Türkçe	4

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ MERVE IŞKIN

Ön Lisans